Дорогие друзья!
Мы рады приветствовать вас на официальном сайте нашей школы.
Дорогие друзья!
Мы рады приветствовать вас на официальном сайте нашей школы.
Уважаемые посетители сайта!
Столовая
В соответствии с законодательством Российской Федерации в области образования, в частности, законом РФ «Об образовании», организация питания в общеобразовательном учреждении возлагается на образовательное учреждение. Основным документом, определяющим федеральные требования к организации и режиму питания в работе школьного пищеблока, является Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН 2.4.2.2821-10) и Устав в соответствии, с которыми в школе организованы горячие завтраки для всех обучающихся, и двухразовое горячее питание для малоимущих детей. Организация полноценного горячего питания является, однако, сложной задачей, одним из важнейших звеньев которой служит разработка меню школьных завтраков и обедов, соответствующих современным научным принципам оптимального (здорового) питания и обеспечивающих детей всеми необходимыми им пищевыми веществами. Недостатком в организации питания школьников является составление меню с учетом не столько физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, сколько с учетом стоимости продуктов, хотя в последнее время данная практика преодолевается. Хотя по-прежнему существует противоречие между низкой ценой школьного питания и желанием соответствия установленным нормативам питания детей и подростков. Достичь положительных результатов в области организации питания, стало возможным только при активном взаимодействии классных руководителей, с родителями и учащимися, рассмотрение проблемы на родительских собраниях. Финансовое обеспечение организации школьного питания в настоящее время осуществляется за счет родительских средств для детей основного звена, а для учащихся 1-4 классов питание бесплатно. Поваром школьной столовой Чмутовой И.В. разработано десятидневное меню для учащихся школы. Блюда в меню комплектуются с соблюдением требований: вкусовой сочетаемости, разнообразия (неповторяемости по дням), соответствия среднедневной стоимости питания нормативу стоимости, соответствия пищевой ценности нормам по пищевой ценности, соответствия среднедневного продуктового набора натуральным нормам потребления. Блюда для меню взяты из специального набора рецептур, применимых для школьного питания, выходы блюд соответствуют возрасту питающихся.
Охват горячим питанием учащихся составляет 100% .
Материально-техническое обеспечение организации школьного питания.
Большое внимание уделяется состоянию материально-технической базы пищеблока на предмет ее соответствия санитарно-гигиеническим требованиям.
Кадровое обеспечение.
В соответствии со штатным расписанием на 2022-2023 учебный год обслуживают школьный пищеблок два работника:
Чмутова Ирина Викторовна, повар школы, отвечает, прежде всего, за качеством приготовляемой продукции, а также за соблюдение натуральных норм продуктов при составлении меню-раскладок, за соответствие приготовленной пищи физиологическим потребностям детей в пищевых веществах и энергии. Она назначена ответственной за С-витаминизацию блюд, осуществляет выдачу готовой пищи только после снятия пробы. Участвует в приемке питания и проверке его качества, ежедневно регистрирует фактическую стоимость питания, а в конце месяца составляет отчет.
Синицына Светлана Алексеевна , кухонный рабочий, выполняет работу по сервировке столов и уборке грязной посуды, осуществляет влажную уборку обеденного зала после каждого его посещения учащимися.
Ответственность за состояние рабочего места, выполнение санитарных требований на своем участке работы несет каждый работник пищеблока.
Классные руководители ведут табель посещения школьной столовой.
Режим работы столовой
Для правильного развития учащихся, сохранения их высокой работоспособности большое значение имеет также соблюдение режима питания. Питание организовано в 2 перемены продолжительностью 20 минут.
Информация о питании и меню
О закреппленных территориях:
Муниципальное общеобразовательное учреждение «Основная общеобразовательная школа» пст. Набережный |
п. Набережный, д. Усть-Кожва |
Вы можете оставить мнение о нашей организации. Перейдя по ссылке, Вы сможете:
1. оценить условия осуществления образовательной деятельности:
o открытость и доступность информации об организации o комфортность условий осуществления образовательной деятельности
o доброжелательность, вежливость работников o удовлетворенность условиями осуществления образовательной деятельности
o доступность образовательной деятельности для инвалидов
2. оставить отзыв
Свяжитесь с нами удобным для Вас способом:
Телефон для связи : 8(82142) 94312
E-mail- school_naberegnyi@mail.ru
Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie